رئیس بخش تحقیقات فیزیولوژی مولکولی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی در سفر به گلپایگان ضمن برگزاری کارگاه آموزشی تغییر اقلیم و چالش های امنیت غذایی با هماهنگی مدیریت ترویج استان اصفهان و شهرستان گلپایگان، در بازدید کشاورزان و بهره برداران و کارشناسان پهنه این شهرستان از مزرعه کشت ارزن و سورگوم علوفه‌ای پژوهشگاه در شرکت سهامی زراعی گلپایگان بر لزوم توجه به کشت گیاهان جایگزین کم آب بر تابستانه و زمستانه سازگار با کم آبی و خشکی و گرما در کشور تاکید کرد. 

به گزارش روابط ‌عمومی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، دکتر بابک ناخدا با اشاره به طرح کشت گیاهان جایگزین کم آب بر و فراسودمند در پژوهشگاه اظهار داشت: با توجه به تغییرات اقلیمی و کاهش روزافزون منابع آب و همچنین افزایش درجه حرارت و بروز تنش گرما در بسیاری از مناطق به ویژه در استان های جنوبی کشور، با جایگزینی گیاهان متحمل به خشکی و کم آبی و گرما مثل سورگوم و ارزن می‌توان به کاهش خسارات ناشی از تغییر اقلیم و رونق کشاورزی در مناطق مختلف کشور کمک کرد.

وی خاطرنشان کرد: گیاهانی مثل ارزن و سورگوم ضمن این که منبع مناسبی برای تامین علوفه و خوراک دام هستند به دلیل ارزش غذایی بالا به عنوان منابع غذایی فراسودمند در تغذیه انسان  قابل استفاده هستند. این گیاهان فراموش شده به دلیل خواص غذایی بالا و سازگاری با تغییرات اقلیمی و محیط زیست به عنوان گیاهان هوشمند نیز شناخته می‌شوند.

رییس بخش تحقیقات فیزیولوژی مولکولی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی خاطرنشان کرد: در این راستا پژوهشگاه بیوتکنولوژی با تشکیل تیم تحقیقاتی قوی کار روی انواع سورگوم و ارزن دانه ای و علوفه ای هیبرید و آزاد گرده افشان را با اهداف کاربردی مختلف در راستای کشاورزی پایدار و برای تامین امنیت غذایی و امنیت تغذیه ای شهروندان از سال ها پیش شروع کرده است.

ناخدا، تحقیق بر روی گیاهان علوفه‌ای جایگزین متحمل به سرما و کم آبی را از دیگر طرح‌های پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی برای گیاهان علوفه ای با امکان استفاده از بارندگی های زمستانه (آب سبز) عنوان و تصریح کرد: محققان پژوهشگاه در تلاش‌اند با کشت و ارزیابی  گونه‌ها و جنس‌های مختلف گراس های علوفه ای و مرتعی سردسیری چندساله و تولید انبوه بذر اصلاح شده این گیاهان برای اولین بار در کشور و ترویج کشت انواع گراس های علوفه ای و مرتعی چندساله متحمل به سرما و کم آبی، ضمن تولید علوفه مورد نیاز دام ها، زمینه حفظ و احیای مراتع و توسعه چراگاه های دست کاشت و همچنین زمینه اشتغال مولد برای تولید بذر این گونه ها را در مناطق روستایی کشور فراهم کنند.

رییس بخش تحقیقات فیزیولوژی مولکولی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی تصریح کرد: این گیاهان در احیای پوشش گیاهی مراتع، تغذیه سفره های آب زیر زمینی و جلوگیری از فرسایش خاک که سالانه بیش از ۶۰ میلیارد دلار به کشور خسارت وارد می‌کند نقش مهمی دارند.